Mela

Noi il medico volevamo proprio togliercelo di torno, a differenza dello Strudel della nonna. Siamo infatti tra le aziende europee che raccoglie, lavora e conosce più mele in assoluto! Le nostre mele provengono soprattutto da frutteti presenti in Austria, Germania e Nord Italia, precisamente in Trentino, che con le mele ha una love story (non) segreta da ormai decenni. Cosa cambia di paese in paese? Beh, più a nord si trovano questi frutti, più il loro carattere si fa deciso, a tratti acidulo. A sud invece, il sole gli entra dentro, e come puoi immaginare, diventano la dolcezza in persona. In Pfanner creiamo dei blend dal sapore unico, dove queste due indoli si amalgamano e si completano. Ricca di vitamina B e di sali minerali, non ha nulla da invidiare a tutti gli altri frutti.  Raccolta una volta maturata al sole e portata poi in bottiglia, la compilation mix di questo frutto rispecchia un gusto tutto naturale. Cos’altro dire? Ah, forse qualcosa la vorrebbe aggiungere lei: „Vi giuro che Biancaneve è solo una favoletta.“